文化艺术

端午节

来源:未知 阅读: 2019-07-05 15:46 我要评论

端午节是我国四大传统节日之一。它起源于古老星象文化,人文哲学。流传最广耳熟能详的是记念楚国的爱国诗人屈原。另外三个传统节日是春节,清明,中秋节。

2019年6月2日离端午节还有5天,这天天气晴好,气温宜人。

在这色彩艳丽花团锦簇的绣球花、白色桅子花、玉兰花香气袭人,竞相开放的季节,在这情重粽子飘香的时光,银光泰城分会举办了第三届包粽子活动。

下午2点不到老年朋友就提前来到了教室。带来了糯米、浸过酱油的肉、粽叶、糖、酱油、盐以及不锈钢盆子、桶、勺子等。吸取了去年的经验,还多带了好几块擦布,以确保教室的清洁。五位包粽子能手还带来了昨天包到半夜12点钟,并煮熟的粽子。

白色的黑板上写着“包粽子过端午”六个苍劲有力的空心大字。这是李源女士的绝活。

包粽子前汪基铭,裴颖毅,徐康,祁丕青,高培华作了前期准备及包粽子经验的精彩演讲,然后20多人分成了五组。四到五张课桌拼起来组成一个大桌子,上面堆放好食材。一切准备就绪,开始包粽子。五个组都有一位包粽子的能手指导并主包。其他人则是自由选择参组。

第一组裴颖毅,她包的四角粽真是盖了帽,棱角分明,英俊挺拔。大家夸她,她越发高兴,拿着粽子兴高采烈让人给她留影。祁丕青开玩笑地说她“显摆”,说她以前的副业是包粽子的。

第二组穿紫红衣服的高培华,包的是有专业水平的江南嘉兴粽子。她们夫妇,妇唱夫随,配合默契,是个好师傅,手把手教新手包粽子,她教会了好几个学徒。

第三组是自称左撇子的祁丕青掌舵。她干练神速,包得又快又好。俩手各拿一只粽子摆个造型,像个电影明星。

第四组的徐康,她身背着小花包 一袭红衣,手法稔熟,粽子在她手中流淌着,一会儿就是一大堆,这组是个高产组。

第五组由汪基铭负责,因为另几位是去年刚出道的初出茅庐的老人,他们动作虽慢一点,但也包得越来越像模像样。特别是有的新手,包出的第一个粽子就包出水平,真是心灵手巧。

新手们则来往穿梭,到处讨教。高手们不厌其烦详细讲解。说话声此起彼伏,热闹非凡。

男同胞除了做好后勤工作,送米送线,得空也动手包几个尝试一下。尽管边包边滴下了不少汁水,包好一看还有一只角露出了一点白色,又拆了重包。不厌其烦精益求精,乐在实践。

备好的粽子材料很快就用完了。尽管包得形状、大小各异,但大家参与,其乐无穷。接着开始点评,都争先恐后发表意见,热情地和粽子合影。个个成了老顽童周伯通,老天真洪七公。其间大家还品尝了李润带来的她亲手做的煎饼果子,色香味美。

感谢为这次活动奉献的义工们,特别是祁丕青女将和那四对贤伉俪:汪基铭和李源、裴颖毅和郭守福、高培华和曹梦澜、徐康和陶国雄,是他们做了大量的前期准备工作。








 

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