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(“山东乡亲话山东”征文活动之二) 怀念家乡的撅腚茶

来源:未知 阅读: 2018-08-22 11:21 我要评论

我的家乡座落在美丽富饶的胶东半岛--梨乡莱阳的东南角,位距莱阳与海阳交界处。记忆 中的家乡很美,层次叠落的屋舍,以大队部那座“为人民服务”的中心广场分成不同的区块,分别为西疆,下街,前河和后街等。胡同成了这里的地标,大小胡同狼牙交错,都是先人们努力以族群居的遗迹。村庄很大,约有五百多户人家。



一条常年湍流不息的河水从海阳顺流而下,环绕着我们美丽的村庄,不同方向的山涧溪流汇成著名作家艾青笔下的“美丽的富水河畔”。这清澈见底的河水,养育着我们祖祖辈辈,沿河一侧是郁郁葱葱的柳杨树林、果林和芦苇荡。河的另一侧就是洁净美丽的沙滩,那经河水冲击磨打成光滑的五彩的鹅卵石,在日光的照射中反射出耀眼的色彩,很是美丽!

夏天里,东河边多年的柳树倒映在河里,先人们在河边布置的几块庞大的石头在柳树的掩映下,是孩子们竞争玩耍的高地。无论是坐在那里看湍湍流水,还是看对面河边的鹅鸭戏乐,还有村妇们在河边洗衣的敲打声,打情骂俏,每逢男人们过桥,妇女们把大大的鹅卵石扔向河中心,清凉的河水把男人们溅成了落汤鸡啊,女人们发自内心的狂笑,男人们如同被绣球抛打过的喜悦交织在一起,由山谷随河流传到村对面,那真是一副不可多得的乡村交响乐。沿河而上长达三里多地的果园,有苹果、葡萄、李子、山楂、杏和桃子,每年春暖花开的季节,各种各样的花儿飘香,整个村庄都沉浸清清香甜的花丛中。缓缓地不倦的河水,唱着歌儿流向远方,滋润着这里的沙土,赋予我们丰收的果实!




尽管家乡景色迷人,但记忆中最有名的是父老乡亲们都引以自豪的“撅腚茶”。家乡的山水,哺育着一代代纯朴的农民。无论你走到哪里,多高的山,多远的坡,多险的岭,你不必担心口渴缺水!小时候家乡的四面八方,山涧地堰处都有很多泉眼,那常年不断的细细清流,经过了家乡肥沃的土壤的精细过滤层析,去除糟粕,形成清清的溪流由堤堰石缝间缓缓渗出汇聚成清澈见底的小水池,五颜六色的小鱼小虾在水里惬意地欢快着。

不管是炎炎夏日的耕作,还是萧瑟秋风的收获季节里,我家乡的父老乡亲从来不需带水上山,面对那一股股清澈透凉的甘泉,乡亲们都是两脚分开踩在先人们布好的石头上,两手伏地,轻轻地低下头,亲吻着清新的泉水,感激上苍的恩赐,然后用嘴对准那细流直接吸入那汩汩的泉水,从后面看,只见高高撅起的屁股,一直等人家喝得心满意足,缓缓抬起头来,用胳膊或袖子潇洒地拭掉沾在下巴的水珠,随后因体位变换带来一个长长饱嗝,把积郁在心中的闷热随之吐出,赛过城里五花八门的可口可乐;那种轻松满足感如同喝了玉皇大帝赐的珍珠雨露一般令人向往;这时排队的乡亲们会一边诙谐地笑骂着,进入角色,亲吻着那清甜的山涧溪水,去尽情享受大自然赐给我们的原浆可乐!

我因为年幼时长得仔细,非常矮小,总向往着跟大人们那样汩汩地喝一顿清凉的泉水。但那脚踏的两块石头是为成年人准备的,我颤颤揉揉地站在那两块石头上倍感费劲,总是想象着我小小个子一旦趴下,一定会是个嘴啃泥的模样,任水流冲向下游的水潭。那水潭到处是碧绿的水草,有各种鱼虾、水生动物穿梭于其中,非常美妙莫测。但每隔几年,总有顽童在那里溺水不幸而亡。

于是,大人们编了许多不同版本的传说,吓唬孩子们不要涉险于水潭。有的说那深深的水草下,有个巨大的水猴子,全身长满了吸盘,一旦落于水潭中,它会把你紧紧裹住,越是反抗,过得越紧,很快就会溺水致死,有人甚至在漆黑的夜晚通过那里时还听到“呼哧呼哧”的爬动声响;还有的说那里有两个水鬼,每到深更半夜就见他们点着鬼火绕水潭上下跳动,不时地发出令人毛骨悚然的声音,特别喜欢抓漂亮聪明的小孩。基于种种传说,我最怕让水推倒下面的水潭里。于是,我每次只好用双手掬起一捧清水,缓缓地送入口中,那泉水透过指缝滴在身上,迅即传遍全身,顿感凉爽;送入口中,已经所剩无几,所以,我从没感受到那种喝撅腚茶的畅酣欲醉的感觉。

但细细品味,那甘泉一旦入口,那甜甜的滋味会将你的五脏六腑融化到这山间小溪,所有的辛劳都因这一口清泉水化为美妙的享受,家乡人号称“撅腚茶”,它的甘甜、它的清爽、它的便利、加上它的优质赛过各种名茶,这泉水滋润了层出不穷的长寿百岁老人,它的确我家乡最有名的一景!

离开家乡多年,数次返乡寻找我儿时一望无边的果园,儿时那永不停歇的清清河流,儿时那戏逐奔跑的街道,多年失修的“公路”颠簸不堪,车子穿行在石头旮旯之间,抖动着衣服和皮肤之间的磨擦而形成奇痒的风团;往日的河边杨柳、我心爱的果园和那永不干涸的东庙沟泉水,已经面目皆非,但它依然是我心爱的父老乡亲们依赖生存的水源;我那引以自豪的滔滔不绝的河水已经露出来河床;我曾经戏耍的干净的河滩,晾晒衣服的沙滩,已经给撅成了一个个窟窿,类似战壕!就连那令我充满无限遐想的撅腚茶,多数已经消失得无影无踪。

只有那东山一处, 依然有潺潺清流, 那是我家乡父老乡亲唯一可依赖的水源!我伤心,我难过,我家乡的山清水秀,我们世世代代依赖的撅腚茶却成了记忆中的永恒!我恨过去的贫穷,未能将家乡美景收入镜中;我恨自己手拙,不能绘出美丽的家乡画廊与你分享;我恨自己不是作家,不能将如诗如画的家乡倾诉与你!但我家乡撅腚茶的清澈,撅腚茶的甘甜,撅腚茶的爽口,却永恒地留在心底,最美的一角!期待将来无论在祖国和世界各地,你能有机会亲自体验一下我家乡甘甜爽口的撅腚茶。

(作为庆祝大华府山东同乡会成立三十周年系列活动之一,山东同乡会理事会主办,美华传媒协办“话山东”征文活动。请你写写你的家乡,你的父母,你儿时的故事,你记忆中的春节和年夜饭,等等...  文章形式不限。稿件可以同时作为中国省旅发委正在主办的,讲好山东故事大赛的海外征文组成部分,还可以同时在新华网,海岱文化微信平台展示,可以正式结集出版。奖励设置:
一等奖(1名)、二等奖(2名)、三等奖(3名)、纪念奖(若干名)

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