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立秋|养阴润燥首选燕窝

来源:未知 阅读: 2018-08-10 12:39 我要评论

我国古代将立秋分为三候:“一候凉风至;二候白露生;三候寒蝉鸣。”

凉风至:刮风时人们会感觉到凉爽,此时的风已不同于暑天中的热风。
白露降:大地上早晨会有雾气产生。
寒蝉鸣:秋天感阴而鸣的寒蝉也开始鸣叫。

饮食

为了应对冬天的寒冷,
很多人都会在立秋之后开始补充身体营养,
但往往都是盲目的选择大补之物,
这样反倒不利于吸收,
因为经过一个夏季的消耗,
人体肠胃比较虚弱。
中医里提到“四季五补”
在秋季可以多选择一些芝麻、核桃、红枣、莲子和桂圆之类适于平补的食材。
立秋过后,
秋天的食补应着重在
生津、益胃、清燥、润肺。
肺"喜润恶燥",
而秋天主"燥",最易伤肺,
饮食尤其要注意滋阴润肺,
而润肺去燥的最佳食品就是燕窝。

立秋




燕窝具有养阴、润燥、益气、补中等作用。

养阴即能保持皮肤光泽;
润燥使皮肤不易干燥;
益气使血液循环良好,精神饱满;
补中则是补足中气,
增进胃的消化和肠的吸收能力。




此外,
燕窝含多种人体不能自行合成的18种氨基酸,
及多种矿物质、活性蛋白质及胶原等营养成份,
能促进细胞再生及增强肺部的免疫力。
亦可搭配其它食材进补,
补充更多人体需要的营养。
秋食燕窝好处多多,
下面给窝友们介绍两款适合秋补的燕窝食谱,
让您养生的同时也达到美容的效果:

红枣百合燕窝
用料:燕窝、红枣、百合、冰糖;
作用:清心润肺、养血安神

川贝雪梨燕窝
用料:燕窝、雪梨、川贝、光杏、冰糖;
作用:清心润肺、化痰止咳

温馨提示
秋季是肺、脾、肾虚弱者以及免疫功能低下者,尤其是支气管炎、哮喘病患者好发病的季节,故应适当多进补点利肺、补脾肾、益气血的食品。切记应尽量少吃或不吃辣椒、大葱、生姜等辛辣食物,以防助燥伤津。

 

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